クックパッドマートでは、配送中の温度を10度以下で保持しています。
そのため、食品衛生法で4度以下の保存を義務付けられている商品の販売ができません。
●生食用肉
生食用の肉は配送温度の観点から販売不可とさせていただいています。
●生ハム、ローストビーフ等は要注意
食品衛生法では、「非加熱食肉製品/特定加熱食肉製品のうち、水分活性が0.95以上のもの」は4度以下での保存が義務付けられています。
商品審査時に、該当商品(生ハム、ローストビーフ等)については、食品ラベル等で食品活性の値を確認させていただきます。
※販売可能なケース
以下のラベルは生ハムのラベルですが、この場合、水分活性が0.95未満のため、販売可能です。
●コンテナ規格外の商品
コンテナに収まりきらない商品は出荷いただくことができません（体積について詳しくはこちら）
コンテナ内に収まるサイズの商品をご登録お願いします。